Với những người ưu tiên sức khỏe thì thực đơn các bữa ăn luôn là điều họ muốn quan tâm. Vậy nên những thắc mắc buổi tối ăn gì? Hay ăn gì vào buổi tối để tốt cho sức khỏe đang được rất nhiều người quan tâm. Hãy cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết này nhé.
Buổi tối ăn gì với người giảm cân
Buổi tối nên ăn gì để có thể giảm cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe là điều mà những người thừa cân mong muốn tìm hiểu. Nếu bạn đang muốn có một bữa tối ngon mà vẫn đảm bảo giảm được cân an toàn, hãy ăn những thực phẩm sau:
- Chất xơ: Đây là chất có nhiều trong bông cải, rau bina… Những thành phần này chứa ít calo, giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng. Những sản phẩm này có tác dụng giúp người đang giảm cân có được bữa tối ngon miệng mà vẫn đảm bảo giảm cân an toàn, tốt cho sức khỏe.
Hình 1: Buổi tối ăn gì với người giảm cân
- Khoai lang: Đây là loại thực phẩm có chứa nhiều chất xơ, vitamin A, protein nhưng rất ít calo, dễ tiêu hóa nên rất phù hợp cho người giảm cân.
- Protein: Protein là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của người giảm cân. Nhóm chất này có nhiều trong thịt nạc như: Thịt gà, cá… giúp giảm cân hiệu quả.
- Uống nước: Uống nước lọc trước bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ để cảm thấy no, khi no bạn sẽ ăn ít hơn, năng lượng nạp vào ít thì việc chuyển đổi cũng ít hơn. Vì vậy hãy duy trì thói quen uống nước trước bữa ăn tối.
Buổi tối ăn gì với người tăng cân
Trái ngược với việc cắt giảm calorie với người giảm cân thì người cần tăng cân lại phải tích lũy năng lượng bằng cách nạp nhiều lượng calorie trong thức ăn hơn. Theo đó, thực đơn buổi tối cho những người muốn tăng cân sẽ là:
- Uống sữa – loại thực phẩm dồi dào chất béo, carbohydrate, protein và canxi này vốn là một thức uống tuyệt vời cho mục tiêu tăng cân và tăng cường sức mạnh cơ bắp.
- Ăn nhiều cơm sau 7 giờ tối là một trong những cách nhanh nhất để tăng cân bởi cơm cung cấp nhiều calorie và một lượng carbohydrate kha khá.
Hình 2: Buổi tối ăn gì với người tăng cân
- Các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng, óc chó, mắc ca hoặc các loại ngũ cốc như yến mạch, quinoa, granola… được coi là sự lựa chọn hoàn hảo vì chúng có hàm lượng chất béo và calorie cao.
- Thường xuyên bổ sung những loại trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như sầu riêng, mít, nho, nhãn, vải thiều, chuối, bơ… vào buổi tối nếu bạn muốn tăng cân trong một thời gian ngắn.
- Thêm phô mai trong quá trình chế biến nhiều món ăn như pizza, phô mai que chiên, mì Ý đút lò… hoặc hãy ăn ngay một miếng phô mai tươi khi thấy đói để nạp thêm năng lượng cho cơ thể.
Buổi tối ăn gì với người bình thường
Vào buổi tối là lúc cơ thể cần ít năng lượng hơn để đốt cháy. Đây cũng là thời điểm cơ thể không tiêu hao chút năng lượng nào cả. Vì vậy, nếu ăn nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng sẽ khiến hệ tiêu hóa phải làm việc quá tải, dễ mất ngủ hoặc thậm chí là rối loạn tiêu hóa. Cùng với đó là nguy cơ tích lũy năng lượng dễ gây tiểu đường, béo phì. Vậy những người bình thường, buổi tối nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe.
- Những thực phẩm như: Ngũ cốc, rong biển… sẽ giúp bạn có cảm giác nhanh no, no lâu hơn, giúp cơ thể bạn bài tiết dịch insulin và nâng cao lượng tryptophan trong não, rất có lợi cho sức khỏe của bạn.
Hình 3: Buổi tối ăn gì với người bình thường
- Thực phẩm chứa vitamin nhóm B, đặc biệt giàu vitamin B12 sẽ giúp duy trì sự ổn định của chức năng thần kinh, thúc đẩy được quá trình tổng hợp đường huyết, giảm mệt mỏi, căng thẳng.
- Rau xanh và trái cây: Đây là những thực phẩm giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Thành phần vitamin giúp nâng cao sức đề kháng tự nhiên của cơ thể, bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Như vậy, bài viết đã giải đáp cho bạn về thắc mắc buổi tối nên ăn gì? Nếu thấy ý nghĩa hãy lưu lại và chia sẻ cho nhiều người biết đến hơn nữa nhé.
